おにぎりの日
本日6月18日は、おにぎりの日です。
1987年に弥生時代の遺跡、石川県中能登町（旧鹿西町）の杉谷チャノバタケ遺跡から
「日本最古のおにぎり」の塊「チマキ状炭化米塊」が出土した事を
記念して同町が制定したものです。
日付は日付は、鹿西町の「ろく（6）」と、
毎月18日が「米食の日」であることに由来しているそう。
ちなみに毎月18日がなぜ「米食」の日なのかというと
「米」という漢字を分解すると「十」と「八」になることからです。
毎年、6月18日には町内でも、おにぎりマルシェやおにぎり祭りなど
「おにぎり」に親しむイベントが行われるそうですよ！
手軽に食べられる食事の定番として人々の生活に馴染み、
さまざまな場面で食べられているおにぎりは
まさに昔から愛される日本人のソウルフードです。
具とごはんで味の組み合わせは無限大。
これからもいろいろな味を楽しんでいきたいですね。
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