きのこの日
ご存知でしたか？今日、10月15日は「きのこの日」だそうです。
10月はきのこが最も旬な時期。
秋冬のほっこり料理に需要が高まるタイミングで、きのこの良さをPRし再認識してもらう1日だそうです。
きのこは、グルタミン酸、イノシン酸とならぶ三大旨味成分である「グアニル酸」を含みます。
美味しくて、食物繊維や栄養素が豊富、更に価格もお手頃な、嬉しいこと尽くめの食材ですね。
杉田エースのイザメシには、きのこを使った「きのこと鶏の玄米スープごはん」があります。
しめじとしいたけの旨みが溶け込んだ優しい味のスープがたっぷり。
玄米と一緒にサラサラ食べられます。
しかも、1袋たったの112kcal。
低カロリーなのに加え、きのこ類や玄米、もち麦の食物繊維もたっぷりだから、災害用だけじゃなく普段使いにもオススメ！
たとえば、忙しい平日の朝ごはんでの活用を提案します。
寒い冬の朝は温めて。
災害用のイザメシは加熱しなくても安心して食べられるので、夏場なら冷たいまま、冷や汁ご飯感覚で食べてもGOOD。
イザメシを活用して、素敵な時短生活を送りませんか？
